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2017年9月於東京南青山創立。堅持無麩質、無添加物、有機食材，自開業起便全面採用再生電力（LOOP電氣）運營，從不使用瓦斯。
我們每年參加BIOFACH及Natural Products Expo West，追蹤全球最新的道德飲食趨勢，並直接融入廚房實踐。這些長年積累的專業知識，完整地體現在每一場外燴服務之中。
從食材、烹飪、包裝到廢棄物處理——每個環節都融入永續理念。
這些承諾可直接引用於您的SDGs報告書或企業CSR揭露文件。
超過80%的菜單為純素相容。透過使用有機黃豆肉品，相較於畜牧業食材，CO2排放量減少約60%——這是可在SDG 13（氣候行動）章節直接引用的具體數據。
我們積極採用來自合作農場的有機及自然農法蔬菜。不依賴化學肥料和農藥的農業，降低對土壤和水質的負擔，同時保護生產者與消費者的健康。
透過S/M/L份量選擇制度及事先排除不喜歡的食材，將剩餘食物降至最低。我們使用整株蔬菜（含外皮）並再利用剩餘食材，榮獲港區優良食物浪費減量合作店表彰。
自2017年開業起，廚房與門市所有電力均來自再生電力（LOOP電氣）——完全不使用瓦斯。烹飪過程CO2排放量為零。
採用甘蔗渣容器、竹製容器、間伐材筷子、木製叉子及生物質杯。可依需求提供完全無塑膠的外燴方案。
氣泡水以SODA STREAM現場製作，完全廢除塑膠瓶。從源頭消除容器，是應對塑膠問題最直接的方式。
由船場・博展共同主辦，森大樓、三井住友銀行、國譽等79家企業參與的大型SDGs與永續商業活動。我們為逾100位賓客提供了全純素、零食物浪費的外燴服務，使用有機黃豆肉品，並獲官方活動報告收錄。
樂敦製藥（obagi）/ 江崎格力高 / FANCL
ZENB / THERMOS
阿拉斯加海鮮協會 / 青森縣蘋果協會
日本美腸協會
Tokudane! / Mezamashi TV / Ousama no Brunch
anan / ViVi / 25ans
Women's Health / Tokyo Veg Guide
所有方案均包含環保包裝及環保餐具。
採用有機食材的外燴服務，可直接引用於SDGs報告書。
※ 菜單及食材因季節與進貨狀況而有所變動，詳情請洽詢。
若您希望了解以過敏原照護、清真對應及飲食多樣性
（無麩質・純素・無蛋・無乳製品）為主軸的一般外燴服務，請參閱：
我們可提供CO2減排數據及包裝材質資訊，協助您的內部稟議流程。
歡迎隨時洽詢，我們的團隊將為您準備量身訂製的提案。
道德外燴是在食材採購、烹飪、包裝與廢棄物處理的每個環節中，融入對環境、人與社會關懷的外燴服務。L for You透過80%以上的植物性菜單、有機食材、環保包裝、再生能源烹飪以及減少食物浪費，全面實現這一目標。
可以。諮詢時我們可提供包含食材CO2減排率（相較於畜牧業）、環保包裝材質資訊，以及減少食物浪費措施的相關文件，可直接用於內部報告及SDGs揭露。
可以。我們可以僅使用甘蔗渣（甘蔗榨汁後的殘渣）容器、間伐材筷子、木製叉子及生物質杯等環保包材提供服務。若有需要完全無塑膠的外燴方案，請與我們聯絡。
最少接受10人以上的訂單。我們將根據您的預算及人數提供客製化報價。
我們透過S/M/L份量選擇制度及事先排除不喜歡的食材，將剩餘食物降至最低。我們使用整株蔬菜（包括外皮），並再利用剩餘食材，因此獲得港區優良食物浪費減量合作店的表彰。
