グルテンフリーの宅配定期弁当

グルテンフリーの宅配定期弁当とは

毎週・毎日のお昼を、オフィスまで定期的にお届けする仕組みです。小麦粉を使わない献立をベースに、肉・魚・ヴィーガンの3種をご用意します。

単発のイベントや懇親会のお食事は ケータリング で承っています。毎週・毎日の社員のお昼は、こちらの宅配定期弁当でご相談ください。

こんなときに

• 社員に食の制限がある方がいて、全員が同じ場で食べられるようにしたい
• 海外から来たメンバーが多く、食べられるものを毎回さがすのが負担になっている
• 近くに選択肢が少なく、外に出る時間も惜しい
• 来客や社内イベントではなく、日常のお昼として続けたい

お届けの形

• 冷蔵ケースに並べて、各自が取る形にも、人数分をまとめてお届けする形にも対応します
• 肉・魚・ヴィーガンの3種から、割合をご相談のうえお届けします
• 週1回から。曜日と時間はお打ち合わせで決めます
• 献立はローテーションします。同じものが続かないように組みます

人数・頻度・配送先によってご提案が変わるため、内容とお見積りは個別にお出しします。

つくり方

南青山の店舗でつくっています。2018年から企業・イベント向けのケータリングを続けてきた作り方を、そのまま日常のお弁当に持ち込んでいます。

• 小麦粉は使いません。調味料まで含めて小麦不使用で組んでいます
• ヴィーガンの選択肢をご用意できます。卵・乳製品・はちみつを使わない献立です
• ハラルに配慮した献立（アルコール由来の調味料・豚由来の原料を使わない）もご相談いただけます。※ハラル認証は取得しておりません
• 特定の食材を外すなど、アレルギーに配慮したご用意もご相談ください

個別の原材料については、お問い合わせいただければお答えします。

厨房で小麦を扱うことはありませんが、専用ラインでの製造ではなく、仕入れ食材の一部に小麦を扱う製造施設でつくられたものが含まれる場合があります。そのため、微量のコンタミネーション（混入）の可能性を完全には否定できません。微量でも反応が出る可能性のある方は、かかりつけの医師にご相談のうえ、ご自身の判断でご利用をお決めください。また、くるみ・アーモンドなどのナッツを使用している商品があります。

導入のようす

都心の外資系企業のオフィスで、週2回のお届けを始めています。冷蔵ケースに並べて社員の方が自由に取る形で、肉・魚・ヴィーガンの3種を1回30〜40食ほど。

多国籍のチームで「食べられるものが人によって違う」という状態を、献立の側で引き受けた形です。

はじめかた

1. ご相談　下のフォームから、人数・頻度・必要な配慮をお知らせください
2. お打ち合わせ　受け取りの形、曜日と時間、献立の方向を決めます
3. お試し　実際に召し上がっていただいてから決めていただけます
4. 開始　内容とお見積りをご確認のうえ、お届けを始めます

よくあるご質問

何食から相談できますか

人数と頻度によってご提案が変わります。おおよその人数をお知らせいただければ、こちらから形をご提案します。

どこまで配送できますか

配送先によって変わりますので、オフィスの場所をお知らせください。

食の制限がある社員が数人だけです。その分だけ頼めますか

はい。全員分を同じ献立にすることも、制限のある方の分だけ分けることもできます。お打ち合わせで決めましょう。

単発のイベントでも頼めますか

単発のご利用は ケータリング で承っています。パーティーや懇親会はそちらをご覧ください。

お菓子だけをまとめて頼めますか

焼き菓子の大口・ギフトは お菓子の大口・ギフトのご相談 で承っています。少量であれば オンラインストア（新しいタブで開きます）からもお求めいただけます。