DISCOVER

グルテンフリーやヴィーガンの食について、知りたいことに答える記事。

GUIDE

離乳食の持ち込み、どうぞ。赤ちゃん連れで行ける南青山のカフェ

南青山のL for Youは離乳食・ベビーフードのお持ち込みを歓迎し…

GUIDE

米粉クッキーとは？特徴とおいしい選び方

米粉で焼いたクッキー——「米粉クッキー」に興味を持つ方が増えています…

GUIDE

ランチだけじゃない。L for Youの15時以降、という選択。

表参道・南青山の美腸活カフェ「L for You」。15時以降の穏や…

家でも作れる、小麦と卵を使わないお菓子と食事のつくり方。

RECIPE

米粉とオートミールのバナナブレッド

小麦粉・卵・乳製品を使わず、米粉とオートミールで作るバナナブレッドで…

L for You のお菓子を、どんなときに、どう合わせて楽しむか。

HOW TO ENJOY

オートミールクッキーの楽しみ方

ざくっとした食感を活かすか、やわらかく戻すか。同じクッキーでも、温度…

つくり手や素材、南青山の店から見えることを綴ります。

JOURNAL

米粉のグルテンフリークッキーを、私たちが作る理由

「体にやさしいお菓子は、おいしくない」——そんなふうに思われることが…

JOURNAL

伝統からウェルネスへ。医療の視点から紐解く抹茶の可能性

「なんとなく眠りが浅い」「疲れやすくて、気分が上がらない」——そんな…

JOURNAL

南青山の朝、焼き上がるまで

開店前の厨房で、その日の焼き菓子が焼き上がるまで。南青山のお店の朝を…