Selection
あなたに合う一箱を
3種の定番フレーバーを、
用途に合わせた3つの箱で。
3種の定番フレーバーを、
用途に合わせた3つの箱で。
L for You の米粉クッキーは、小麦粉を使わず、米粉を中心とした素材で焼き上げたグルテンフリークッキーです。素材も製造環境も、できるだけ具体的にお伝えします。
L for You の米粉クッキーは、小麦粉の代わりに米粉を中心とした素材で焼いています。米粉はグルテンを含まないため、米粉でつくるクッキーは自然とグルテンフリークッキーになります。白砂糖も使わず、軽やかな食感と素材の風味を大切にしています。
L for You は、南青山でAFRODE CLINIC監修のもと、医療・栄養の視点から「日々の食」を考えてきたカフェです。クッキーもその延長線上にあり、何をどう組み合わせるかという素材選びから設計しています。効能をうたうものではありませんが、毎日のおやつだからこそ、素材と製造環境をできるだけ正直にお伝えすることを大切にしています。
小麦粉不使用・白砂糖不使用・ヴィーガンに配慮、という選択を、ひとつのクッキーで叶えたい。グルテンフリークッキー専門店として、選ぶ理由を曖昧にせず、素材で示すことを目指しています。
小さなお子さんの食物アレルギーや、グルテンと向き合う毎日。「これは食べられるかな」と、原材料を一つずつ確かめる時間があるのではないでしょうか。
L for You のクッキーは、小麦粉を使わずに焼いています。白砂糖も使いません。使っている素材と製造環境を、商品ごとにできるだけ具体的に開示することを大切にしています。
同じ製造環境でナッツ・乳・卵などを扱う場合があり、微量の混入の可能性を完全に排除することはできません。セリアック病や重度のアレルギーがある場合は、各商品の原材料表示をご確認のうえ、医師にご相談ください。私たちは「安全」を約束するのではなく、判断に必要な情報をできるだけ正直にお伝えすることを心がけています。
グルテンフリー＆ヴィーガンに配慮したカフェ L for You で、実際にお客様と向き合いながら、素材とおいしさを考えてきたブランドです。クッキーは、その延長線上にあります。
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