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GUIDE

グルテンフリー生活の始め方

グルテンフリー生活を始めるための5つのステップをご紹介します。L for Youでは、全メニューがグルテンフリー。初めての方にも選びやすい構成です。

グルテンフリー生活を始めるための5つのステップをご紹介します。L for Youでは、全メニューがグルテンフリー。初めての方にも選びやすい構成です。

1. まずは知ることから

グルテンとは、小麦・大麦・ライ麦に含まれるタンパク質です。

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クルミ・アーモンドなどのナッツを使用している商品があります。 小麦粉は使用していませんが、同じ厨房で小麦を扱う商品があるため、微量の混入(コンタミネーション)の可能性を完全には否定できません。 微量でも反応が出る可能性のある方は、かかりつけの医師にご相談のうえ、ご自身の判断でご利用をお決めください。

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