海外ゲストや多国籍の参加者を迎える法人イベントでは、
ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、アレルギー、ハラル配慮など、
さまざまな食事制限への配慮が求められます。
L for Youは南青山で、グルテンフリーやヴィーガンに配慮したメニューを
日常的に提供しているカフェ・ケータリングです。
「食事制限への配慮があると、味や満足感が物足りないのでは」と感じさせないように、
彩り・味・ボリュームの両立を大切にしたメニュー設計を意識しています。
こうした配慮を日常的に扱っているため、
海外ゲストや宗教的配慮、アレルギーが混在するシーンでも、
一つの窓口でまとめてご相談いただけます。
幹事の方が個別の食事制限を把握・調整する負担を軽減できます。
南青山でグルテンフリー&ヴィーガンに配慮したカフェ・ケータリングを運営しているため、ヴィーガンやグルテンフリーは「特別対応」ではなく日常設計の一部。ハラル配慮メニューへの転用もスムーズです。
Google本社、Netflix、adidas Runners、虎ノ門ヒルズでの国際イベント、UAE・アジア・イギリス等からの研修団体受け入れなど、多国籍ゲストの場で活用いただいています。
医療監修の視点から「安全側で設計し、判断はご本人と医師に委ねる」スタンスを徹底。重度のアレルギーをお持ちのゲストにも、誠実に向き合います。
Vegan / Gluten-Free / Halal-Friendly / Allergens のフラグを記載した英語メニューカードを当日お渡しできます。ゲストご自身が安心して選べる設計を意識しています。
L for Youが配慮する食事制限
一つのケータリングで、これらの組み合わせをまとめてご相談いただけます。
グローバル本社の役員来日、国際的なテックカンファレンス、海外パートナーとの会食など、参加者の出身が多様な場面に。
大使館主催のレセプション、国際NGO・国際交流イベントなど、参加者にムスリムや厳格なヴィーガンを含む場面に。
社内ダイバーシティ研修、ウェルネスイベント、外国人インターン受け入れなど、食事制限を尊重するメッセージを大切にする場面に。
同じ料理から、ヴィーガン/グルテンフリー/ハラル配慮の組み合わせをご提案できます。
用途・人数・予算に合わせてご相談ください。
※ メニュー・食材は季節・仕入により、価格は仕入れ値により変更となります。予めご了承ください。
Google 本社(渋谷)、Netflix(六本木ミッドタウン)、AFRODE CLINIC(神宮前)、adidas Runners イベント(六本木)、エシカルウィークイベント(SEMBA 主催@虎ノ門ヒルズ)、CIC(グローバル・インキュベーション施設)、国際的な研修学生団体(アジア・イギリス・UAEなど)向けのハラル・アレルギー対応ケータリングなど、外資系企業様・国際イベントを中心に多数の実績がございます。